Bereits im Jahre 1919 wurde dieser Betrieb von Josef Kettmeir in Kaltern gegründet. Zunächst vor allem im Fassweinbereich tätig, wuchs nach dem zweiten Weltkrieg auch der Flaschenweinmarkt beständig an. Jahrzehntelang war Kettmeir der bedeutendste Weinabfüllbetrieb des Landes. 1986 verkaufte Franco Kettmeir, ein Enkel der Gründers, die Mehrheit der Firmenanteile an die Weingruppe Santa Margherita aud dem Veneto. Seither werden im charakteristischen Kellergebäude von Kettmeir die typischen Südtiroler Weine erzeugt. Neben der normalen Sortelinie gibt es eine eigene Höflinie, deren Weine aus besonders ausgelesenem Traubenmaterial gewonnen werden.
Diese Weine werden immer besser. Die Weissen sind im gesamten sehr gut und bei den Roten müssen besonders der Fratagranda und der Syrae 1997 erwähnt werden - diese Weine sind ein Trinkgenuss.